品牌：鴻香源
推薦蜂蜜：洋槐蜜、荊條蜜、龍眼蜜等
應(yīng)用：蜂蜜釀酒（醋）的歷史要追溯到公元前200-100年間，由天然蜂蜜發(fā)酵釀成的酒（醋），熱量低，香味、甜味、口感更好，色澤清亮。此外，蜂蜜常常作為澄清劑，能有效提高發(fā)酵酒（醋）澄清速度和澄清率。因此，蜂蜜常被酒廠、醋廠作為原輔料用于生產(chǎn)加工。