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蜂蜜替代蔗糖：食品飲料企業(yè)未來首選天然甜味劑

頭 條蜂蜜替代蔗糖：食品飲料企業(yè)未來首選天然甜味劑

蜂蜜替代蔗糖的趨勢在當(dāng)前社會背景下愈發(fā)明顯，這主要源于消費(fèi)者對健康飲食的日益重視以及對蔗糖潛在健康風(fēng)險的關(guān)注。以下是對這一趨勢的詳細(xì)分析：一、健康意識的提升隨著健康知識的普及，消費(fèi)者對蔗糖的負(fù)面影響有了更深入的了解。蔗糖攝入過多與肥胖、糖尿...

蜂膠用途廣泛

蜂膠有哪些產(chǎn)品？各有什么用途？

我們知道蜂膠具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、抗炎、創(chuàng)傷修復(fù)、抗氧化等廣泛的生物活性，蜂膠主要有毛膠、原膠、蜂膠溶液、蜂膠膏、蜂膠制品等產(chǎn)品，已廣泛應(yīng)用于藥品、保健食品、化妝品等...
藥品蜂蜜做敷料有什么作用？蜂蜜敷料用于哪些方面？

蜂蜜敷料有什么作用？蜂蜜敷料應(yīng)用于哪些方面？

由于蜂蜜特有的屬性，蜂蜜敷料在傷口敷料的研究和應(yīng)用中越來越受到人們的關(guān)注。蜂蜜敷料的“清創(chuàng)”作用與蜂蜜的特有屬性密切相關(guān)。在治療淺度燒傷、撕裂傷等急性傷口及糖尿病潰瘍、靜脈潰瘍、動...
為什么說蜂蜜是“治未病”的良方？不同季節(jié)服用蜂蜜有什么不同作用？

為什么說蜂蜜是“治未病”的良方？不同季節(jié)服用蜂蜜有什么不同作用？

蜂蜜能迅速恢復(fù)和緩解疲勞；蜂蜜中含有的其他營養(yǎng)物質(zhì)也能產(chǎn)生良好的綜合調(diào)理效果。具有抗菌抗氧化、改善新陳代謝、促進(jìn)消化功能、改善體質(zhì)、提高人體免疫力、解毒等功能。蜂蜜食藥同源，所以說...
蜂膠是怎么形成的？我國蜂膠年產(chǎn)量是多少？

蜂膠是怎么形成的？我國蜂膠年產(chǎn)量是多少？

當(dāng)樹脂被帶回蜂巢時，仍然需要添加分泌物，進(jìn)行反復(fù)加工，主要是通過咀嚼，混合各種分泌物，使其發(fā)生質(zhì)變，最終成為具有藥用效果的蜂膠。在我國，每年蜂膠的產(chǎn)量約在300噸左右。
市場上常見的蜂膠制品有哪些？

市場上常見的蜂膠制品有哪些？

蜂膠提純后，就可以作為原料加工成各種蜂膠制品。由于蜂膠對人體的顯著作用，目前，市場上蜂膠制品花樣繁多，那么，市場上常見的蜂膠制品有哪些？
蜂王漿的感官鑒別方法是什么？蜂王漿哪種保存方法好？

蜂王漿的感官鑒別方法是什么？蜂王漿哪種保存方法好？

今天鴻香源來說說怎么通過感官鑒別的方法來判斷蜂王漿的好壞？蜂王漿哪種保存方法好？蜂王漿可以通過眼看、鼻聞、口嘗、手搓的感官方法來鑒別，蜂王漿的保存方式相比低溫冷凍保存而言，蜂王漿凍...
蜂膠原膠不能直接使用

蜂膠原膠為什么不能直接使用？蜂膠提取液適用哪些領(lǐng)域？

蜂膠原膠不能直接使用，這是由于剛從蜂箱中收集的蜂膠原膠中含有木屑、泥土、亞麻纖維、雜草等雜質(zhì)，以及過量的重金屬、蜂蠟等無效成分，需要經(jīng)過加工來去除雜質(zhì)和無效成分。蜂膠水提取物和乙醇...
意蜂是產(chǎn)蜂膠主要群體

中蜂、意蜂哪個采的蜂膠多？蜂膠等級怎么分？

中蜂雖然也生產(chǎn)蜂膠，但只是少量；意蜂才是生產(chǎn)大量蜂膠的主要群體。一般來說，蜂膠原膠中總黃酮含量高于17%為優(yōu)質(zhì)蜂膠，14%~17%為優(yōu)質(zhì)蜂膠，11%為合格蜂膠，低于11%為優(yōu)質(zhì)蜂膠...
直接食用蜂花粉不要破壁

怎么選購蜂花粉？蜂花粉要破壁嗎？

好的蜂花粉，必須有正常的形狀、顏色和氣味。挑選蜂花粉要“看、聞、搓、嘗”，作為一種直接食用的花粉，沒有必要破壁。
蜂蜜的殺菌作用與濃度有關(guān)

蜂蜜對哪些細(xì)菌有抑菌作用？對哪些細(xì)菌有殺菌作用？

近百年來，有不少國家的專家、學(xué)者對蜂蜜的抗菌活性進(jìn)行了廣泛的研究。研究后證明蜂蜜對60多種細(xì)菌和7種真菌有抑菌作用，這些細(xì)菌、真菌包括堿桿菌、桿菌、古雷白桿菌、細(xì)球菌、萘瑟菌、變形...