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蜂蜜替代蔗糖:食品飲料企業(yè)未來(lái)首選天然甜味劑

頭 條蜂蜜替代蔗糖:食品飲料企業(yè)未來(lái)首選天然甜味劑

蜂蜜替代蔗糖的趨勢(shì)在當(dāng)前社會(huì)背景下愈發(fā)明顯,這主要源于消費(fèi)者對(duì)健康飲食的日益重視以及對(duì)蔗糖潛在健康風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)注。以下是對(duì)這一趨勢(shì)的詳細(xì)分析:一、健康意識(shí)的提升隨著健康知識(shí)的普及,消費(fèi)者對(duì)蔗糖的負(fù)面影響有了更深入的了解。蔗糖攝入過多與肥胖、糖尿...

淺色蜂蜜

淺色蜂蜜比深色蜂蜜好?國(guó)際國(guó)內(nèi)是怎么按蜂蜜顏色分類的?

淺色蜂蜜比深色蜂蜜好?國(guó)際國(guó)內(nèi)是怎么按蜂蜜顏色分類的?這些問題你都知道嗎?大家知道,蜂蜜的顏色因蜜源植物的種類而異。無(wú)論是單花還是混合蜂蜜,都有一定的顏色。因?yàn)榉涿鄣奈兜馈馕锻ǔ?..
野生土蜂蜜安全嗎

野生蜂蜜安全嗎?慎食!

野生蜂蜜是指非人工蜜蜂在野外周邊地區(qū)自由采集花粉花蜜,在野外環(huán)境中自然釀造的蜂蜜。很多人為了追求天然,認(rèn)為野生土蜂蜜純天然、營(yíng)養(yǎng)高,更愿意選擇野生蜂蜜,但是事實(shí)證明,食用野生蜂蜜其...
蜂蜜里的酶與蜂蜜采的品種有關(guān)

蜂蜜里含有哪些酶?原來(lái)日本人長(zhǎng)壽與這有關(guān)

日本被認(rèn)為是世界上最長(zhǎng)壽的國(guó)家之一,其中一個(gè)非常重要的原因就是他們習(xí)慣食用富含酶的生魚、海鮮以及蜂蜜、蜂王漿等。日本每年都要從我國(guó)進(jìn)口大量的蜂產(chǎn)品。那到底蜂蜜里含有哪些酶?你又知道...
蜂蜜原料主要用于哪些食品加工企業(yè),采購(gòu)蜂蜜原料要注意什么?

蜂蜜原料主要用于哪些食品加工企業(yè),采購(gòu)蜂蜜原料要注意什么?

蜂蜜原料的用途十分廣泛,特別是適用眾多的食品生產(chǎn)加工行業(yè)。比如飲料、果脯、糕點(diǎn)面包、酒類、醋、冷飲等等食品生產(chǎn)加工企業(yè),并在各餐飲單位中廣泛使用。采購(gòu)蜂蜜原料要到正規(guī)蜂蜜廠家選購(gòu)符...
蜜丸選擇什么蜂蜜,用蜂蜜做藥丸的方法,中藥丸蜂蜜比例是多少

蜜丸選擇什么蜂蜜,用蜂蜜做藥丸的方法,中藥丸蜂蜜比例是多少

蜜丸選擇什么蜂蜜?用蜂蜜做藥丸的方法,中藥丸蜂蜜比例是多少?蜜丸是指以蜂蜜為粘合劑制成的藥材細(xì)粉丸。蜜丸是中醫(yī)臨床應(yīng)用最廣泛的中成藥.蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,精制后粘性強(qiáng),是制備蜜丸的良好粘...
百花蜜

百花蜜好還是槐花蜜好?百花蜜和洋槐蜜哪個(gè)好?

蜂蜜有很好的養(yǎng)生作用,但是蜂蜜有很多種,每種蜂蜜的作用各有不同。有些人在選擇買哪種蜂蜜時(shí)猶豫不決,很難做出決定。比如百花蜜好還是槐花蜜好?讓鴻香源小編和大家一起去了解一下百花蜜和槐...
摻假蜂蜜定性檢測(cè)

真假蜂蜜怎么鑒別?3.15,教你在家做摻假蜂蜜的定性檢測(cè)

作為喜歡喝蜂蜜的人,特別是哪些不是從正規(guī)廠家購(gòu)買的蜂蜜的消費(fèi)者,最擔(dān)心的就是買到摻假的蜂蜜。真假蜂蜜怎么鑒別?今天是3.15國(guó)家消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,如果你自信動(dòng)手能力還可以的話,鴻香...
什么是藥典蜂蜜,藥典蜂蜜好不好

什么是藥典蜂蜜?藥典蜂蜜好不好

很多人都知道蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。但其實(shí),蜂蜜還是一種載入《中國(guó)藥典》的藥品。什么是藥典蜂蜜?藥典蜂蜜好不好?你知道藥典蜂蜜怎么選嗎?
蜂蜜具有抗氧化性,保健市場(chǎng)前景廣闊

蜂蜜具有抗氧化性,保健市場(chǎng)前景廣闊

蜂蜜是一種天然的抗氧化食品。據(jù)中國(guó)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,服用蜂蜜可以使人不餓不老,延年益壽。因此,有專家推斷,古人認(rèn)為的蜂蜜延年益壽功效可能與其抗氧化、清除自由基有關(guān)。蜂蜜具有抗氧化...
蜂巢蜜保存要冷藏還是冷凍?蜂巢蜜保存注意事項(xiàng)

蜂巢蜜保存要冷藏還是冷凍?蜂巢蜜保存注意事項(xiàng)

現(xiàn)在,越來(lái)越多的人開始喜歡購(gòu)買蜂巢蜜,因此,也導(dǎo)致不少人會(huì)來(lái)咨詢鴻香源小編,想更多地了解蜂巢蜜的有關(guān)知識(shí)。那么,今天就來(lái)了解下,蜂巢蜜保存應(yīng)該冷藏還是冷凍?蜂巢蜜保存要注意哪些事項(xiàng)...