紫云英蜂蜜是蜜蜂采集紫云英蜂蜜制成的。營養(yǎng)豐富，甜而不膩，深受食品飲料和餐飲客戶的青睞。鴻香源今天為大家介紹，紫云英蜂蜜主要產(chǎn)自哪些省？新鮮紫云英蜂蜜什么時(shí)候上市？它的特性是什么？

一、紫云英蜂蜜主要產(chǎn)地

紫云英蜂蜜的蜜源是豆科黃芪二年生草本植物紫云英，多產(chǎn)于江西、湖南、湖北、安徽等地。此外，廣東、廣西、四川、貴州等地也有少量生產(chǎn)。

二、新鮮紫云英蜂蜜上市時(shí)間

首先，紫云英蜂蜜的上市時(shí)間與開花時(shí)間密切相關(guān)。廣東肇慶、廣西玉林1-2月開花，廣東花都區(qū)一帶2-3月份，江西、湖南4月開花，而浙江、湖北一般是4-5月開花。其次，紫云英蜂蜜的上市時(shí)間也與蜂農(nóng)收集蜂蜜的時(shí)間、途中運(yùn)輸?shù)街圃焐痰臅r(shí)間和蜂蜜制造商的具體生產(chǎn)時(shí)間有關(guān)。

三、紫云英蜂蜜的特性

紫云英蜜色淡白，氣味清香，味道鮮美清淡，略帶青草味，甜而不膩。不易結(jié)晶，結(jié)晶呈細(xì)粒狀，乳白色。

關(guān)于紫云英蜂蜜主要產(chǎn)自哪些省？新鮮紫云英蜂蜜什么時(shí)候上市？它的特性是什么？您都清楚了嗎？鴻香源位于浙江蘭溪，因浙江一帶紫云英一般都是4、5月開花，產(chǎn)于本地的新鮮紫云英蜂蜜一般會(huì)在每年6月上市銷售。