隨著人們對蜂花粉研究的不斷深入，蜂花粉對人體的保健成分、藥理作用和功能特性越來越為人所重視，并不斷開發(fā)利用。那么，蜂花粉有哪些營養(yǎng)成分？廣泛應用在哪些領域？

      蜂花粉是自然界中營養(yǎng)十分豐富的食物之一，含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，以及富含多糖、黃酮類化合物、多不飽和脂肪酸和其它生物活性物質(zhì)（包括80多種酶、激素、核酸、有機酸分析以及對于一些自己未知有效成分），被譽為完美的營養(yǎng)素。
     近些年來，眾多國內(nèi)科技工作者、企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)人員結(jié)合中藥學、中醫(yī)學、營養(yǎng)學等理論，將蜂花粉開發(fā)研制成多種類型產(chǎn)品，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品等領域。目前，市場上蜂花粉加工的產(chǎn)品主要有沖服劑、片劑、膠囊、浸膏、口服液、酒類、化妝品等。